O Sindicato dos Servidores de Ciência, Tecnologia, Produção e Inovação em Saúde Pública (Asfoc-SN), fundado em agosto de 1976 sob o nome de Associação dos Servidores da Fundação Oswaldo Cruz (Asfoc), atua como entidade sindical desde 1986 e tem entre os principais objetivos defender os direitos dos associados, organizar movimentos políticos e sindicais e representar os trabalhadores em ações judiciais coletivas.
Além disso, defende políticas que protejam a saúde do trabalhador e ambientes e condições saudáveis de trabalho, participa das macrodecisões institucionais da Fiocruz, em nome dos trabalhadores, integrando as instâncias coletivas de decisão.
Promove a circulação de informação e comunicação de interesse dos servidores e atividades culturais, esportivas e sociais, que levem ao congraçamento, união e bem-estar dos trabalhadores.
A Asfoc representa também o interesse dos trabalhadores da Fiocruz diante das demais entidades sindicais e instâncias governamentais e da sociedade.